Comments on: Lemon Curd : Recette des chefs Thierry Marx & Josh Berry https://www.ladypinata.com/lemon-curd-thierry-marx-vs-josh-berry/ Voyage, Pâtisserie, Culture, Mama'sphère, ¡Madrid! Tue, 14 Apr 2026 11:28:49 +0000 hourly 1 By: Crème Citron Tranchée ou Liquide ? Les Secrets de Chimiste pour un Lemon Curd Parfait https://www.ladypinata.com/lemon-curd-thierry-marx-vs-josh-berry/#comment-7709 Tue, 14 Apr 2026 11:28:49 +0000 https://www.ladypinata.com/?p=7137#comment-7709 […] Chez les chefs français j’ai remarqué qu’ils utilisaient seulement des oeufs entiers (Ducasse, Hermé, Blot, Michalak) sauf Thierry Marx. Sa recette […] a attiré mon attention. […]

]]> By: Lady Piñata https://www.ladypinata.com/lemon-curd-thierry-marx-vs-josh-berry/#comment-298 Wed, 02 Mar 2022 10:59:37 +0000 https://www.ladypinata.com/?p=7137#comment-298 Alors là je suis preneuse, j’aime qu’on puisse se partager nos recettes et en faire profiter tout le monde 😉
En plus cette recette serait parfaite pour ceux qui sont allergiques aux oeufs
Merci par avance !

]]> By: Florence https://www.ladypinata.com/lemon-curd-thierry-marx-vs-josh-berry/#comment-297 Fri, 25 Feb 2022 19:56:39 +0000 https://www.ladypinata.com/?p=7137#comment-297 ]]> Coucou, j’en ai testé aussi bcp des lemon curd, j’ai découvert une recette sans œufs !
Jus de citron,
Lait + maïzena + sucre
Et enfin un soupçon de beurre.
Vous voulez la recette ?
C’est délicieusement franc et léger, léger…. 😉

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