Quand il fait froid, gris et pluie, dans ces moments, on a envie de réconfort et quoi de mieux qu’une bonne brioche à la mie bien filante et dodue qui sort du four ? Il existe des centaines et des centaines de recettes et techniques, mais elles ont toutes un point commun : le temps de pétrissage et de repos est long…donc patience petit scarabée ! Pour cette raison, je ne peux pas vous promettre une recette rapide et simple…
“La Faim de leur Monde” un morceau Hip Hop En 2006, IAM a sorti le titre “la Fin de leur Monde” un morceau…
Une envie soudaine d’un dessert au chocolat ? ou vous avez des invités “dernière minute” qui débarquent et qu’il est trop tard pour…
Une tarte rustique aux fraises sans chichi comme le faisaient nos grand-mères….le vintage ne prend jamais une ride! Je me suis inspirée de…
Comment obtenir cette belle bosse ? Je vous rassure, je n’ai pas rajouté du Viagra à mes madeleines ! Le secret de cette…
Avant de faire ma formation chez Thuriès et Ducasse, je n’avais jamais entendu parler d’Yssingeaux et le Pays des Sucs. Il est vrai…
Les quiches, tout comme les cakes, je les mets dans la catégorie recette « joker », car en ayant une recette de base…
Le chocolat a de multiples bienfaits sur la santé, ne vous moquez pas, c’est Science et Avenir qui le dit….Et moi je fais…
Cette nouvelle semaine a été sous le signe des recettes de biscuits sous forme de Dacquoise, Génoise, Joconde et Boudoirs (ou biscuit cuillère).…
La Pâte feuilletée…des couches de stress Après la boulangerie nous sommes rentrés dans le monde du feuilleté et ce fut une des semaines…